No.27825
その他(販売・サービス職)

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石亭ブランド117年を、身にまとう。         ―― 明治27年(1894年)、石亭の歴史が幕を上げる ―― 明治27年 ― 東京・本郷に下宿「菊富士楼」を開業。 大正03年 ― 本郷菊坂に「菊富士ホテル」を開店。文豪・画家・思想家が集う。 昭和36年 ― 「あたみ石亭」を開店。日本の庭園旅館の基ともなる格式を作り上げる。 昭和42年 ― 「ゆがわら石亭」を開店。全館畳廊下で城郭造りの宿。 昭和56年 ― 「修善寺石亭 鬼の栖」を開店。 昭和58年 ― 「桜岡茶寮」を開店。 そして石亭の歴史は、それぞれの旅館に受け継がれました。 あたみ石亭・桜岡茶寮 ― 銘石と灯籠が歴史を物語る、三千坪の庭園。 鬼の栖 ― 修繕寺の静寂の中、銘石に心傾け、日常を忘れる隠れ家。 銘石の数々を敷き詰めた石の庭…それが石亭という名の由来。 117年もの歴史を誇る料亭旅館の“おもてなしの心”を、身にまとってみませんか。

職種カテゴリ 販売・サービス業(小売・外食・専門)
職種 その他(販売・サービス職)
雇用形態 正社員
給与 月給:230,000円~400,000円
給与備考 賞与あり(その他)
昇給制度あり
勤務地 静岡県 熱海市
勤務地詳細 JR東海道本線 熱海駅車10
仕事内容 (業務内容詳細)
石亭伝統の京風懐石料理ですが、伝統を継承するにはチャレンジする心のある方を必要としてます。
単なる和の懐石ではなく、これからの料理を目指す心意気のあるかたをお待ちしております。

【主な業務内容】
調理・盛り付け、食材の仕入れや管理、仕込み、調理場や調理器具の整理整頓、清掃を行います。
ゆくゆくは新メニューの考案などもお願いいたします!
独立または調理長を目指したいという方、歓迎いたします。
当館で修行し独立・成功した方多数いらっしゃいます。
勤務時間 7:00~21:00(実働7時間20分)
休日 シフト制
就業期間 長期
就業時間・休日備考 就業時間備考:変形労働時間制
休日備考:月7日程度(希望休提出可)
その他の休日・休暇:・年間休日100日・有給休暇・年一回5日連続有給休暇取得
必要な経験・スキル 不問
福利厚生・待遇 固定残業代,夜間手当,残業手当,社宅・社員寮,退職金制度,通勤手当
出産・育児休業,特別休暇(冠婚葬祭)
健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険
職場の雰囲気 またお越しいただけるよう、お客様に対して明るく接するだけでなく、スタッフ間でも活気あり、
コミュニケーションの取りやすい環境ですので、未経験の方でもとてもなじみやすい環境であると思います。
企業名 株式会社石のWA
職業紹介事業者

スクエアライン株式会社
本求人は、スクエアライン株式会社による人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。

今回のお仕事は提携している(株)コンシェルテックのjobbudy+(ジョバディ)というシステムを使って進めております。

担当者 カリマ
登録日 2024年04月26日

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